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Schlagwort: backen

Lebkuchen-Apfel-Schoko-Scheiterhaufen
Rezept

Lebkuchen-Apfel-Schoko-Scheiterhaufen

4. Januar 20194. November 2020

Heuer haben wir recht viel trockenen Lebkuchen vom Lebkuchen-Baum über, etwas zu hart zum Essen und zu schade einfach wegzugeben. Und ich liebe Scheiterhaufen: Brot […]

Mohn-Quitten-Tarte
Rezept

Mohn-Quitten-Tarte

7. Dezember 201615. Februar 2018

Von der Beeren-Tarte von ohwiewundervoll.de sowie meinen Varianten habe ich euch schon berichtet. Nun gibt es ein weiteres Update, ich habe die Rezepte der Quitten Tarte Tatin […]

Ribisel-Mandel-Tarte
Rezept

Ribisel-Mandel-Tarte

22. Juli 20161. März 2018

Es ist Sommer & somit auch Erntezeit. Vor Kurzem hat mein Holder in Wahnsinnstempo 3kg Ribiseln gebrockt. Diese mussten verarbeitet werden. Endlich ein Grund, ein […]

Quitten Tarte Tatin
Rezept

Quitten Tarte Tatin

31. Dezember 20158. Juli 2018

Findet ihr, dass es auch Modeerscheinungen bei Obst und Gemüse gibt? Vor ein paar Jahren war in keinem Supermarktregal Pastinake, Topinambur oder auch Quitte zu […]

Kekse mit Safran
Rezept

Kekse mit Safran

20. Dezember 20158. Juli 2018

Meine Lieblingskekse! Sie mögen optisch nicht die extravagantesten Kekse sein, aber Understatement zählt doch viel mehr 😉 Zutaten 120g Doppelt Griffiges Mehl (Griffiges geht auch) […]

Mohn-Rhabarber-Kuchen – Super yummy 
Rezept

Mohn-Rhabarber-Kuchen – Super yummy 

29. Mai 201512. November 2020

Dieses Rezept ist eine Abwandlung des Schokokuchen mit ganzen Birnen und weil die Mohn-Rhababer-Variante einfach so gut ist, hat sie hier einen eigenen Blogeintrag bekommen. Zutaten 3 […]

Mandelbrot – Eiklar verwerten
Rezept

Mandelbrot – Eiklar verwerten

28. April 201512. November 2020

Ich weiß nie was ich mit übergebliebenen Eiklar machen soll. Was macht ihr damit? Alle sagen immer Biskuit-Teig, aber dafür brauche ich auch das gelbe […]

Schokokuchen mit ganzen Birnen
Rezept

Schokokuchen mit ganzen Birnen

19. Februar 20155. Juli 2018

Das Cookie-Monster sieht gespannt zu und wartet ab. Zum Glück hat es hinten keine Augen, denn dann wüsste es, dass es leer ausgeht. Dieser Schokokuchen […]

Rote Rüben Quiche
Rezept

Rote Rüben Quiche

16. Dezember 201428. Juni 2018

Ich habe letztes Jahr die Roten Rüben lieben gelernt. Dieses Gemüse kann man so vielseitig einsetzen, ich bin jedes Mal wieder erstaunt. Vor ein paar […]

Apfelstrudel mal exotisch
Rezept

Apfelstrudel mal exotisch

19. November 201430. Juni 2018

Ich liebe Strudel, egal ob süß oder salzig. Sie sind schnell gemacht, schmecken immer super gut und geben auch was her. Heute habe ich mich […]

Pikanter Zucchini-Reis-Kuchen
Rezept

Pikanter Zucchini-Reis-Kuchen

18. November 201428. Juni 2018

Reis einmal anders. Diesen Kuchen hat schon meine Oma gebacken, auch wenn ich damals als Kind noch kein Gemüsetiger war, so schmeckt er mir heute […]

Life Hack: Fülle für Apfelstrudel einfrieren
Rezept

Life Hack: Fülle für Apfelstrudel einfrieren

23. September 201430. Juni 2018

Im Moment ist Erntezeit und die Obstbäume waren heuer sehr ertragreich, zumindest in meinem Umkreis. Doch nach dem x-ten Apfelstrudel oder -kuchen ist genug. Doch […]

Pumpkin-Pie
Rezept

Pumpkin-Pie

7. September 201412. November 2020

Vorweg: ich dachte immer diese klassischen & typisch amerikanischen Pumpkin-Pies bzw. eben Kürbiskuchen schmecken mir nicht. Falsch gedacht. Dieser Pumpkin-Pie ist köstlich hoch 10! Ich habe […]

Eve’s Pudding
Rezept

Eve’s Pudding

15. Mai 20145. Juli 2018

Ich backe sehr gerne, wie ihr vielleicht schon gemerkt habt. Eines meiner Lieblingsrezepte für die Resteverwertung von Obst ist das Rezept “Eve’s Pudding” von Jamie […]

Radicchio Strudel
Rezept

Radicchio Strudel

12. Februar 20144. Juli 2018

Ich liebe Radicchio. Aber ich kenne auch viele Menschen, die Radicchio hassen. Er spaltet also die Fronten. Anfangs war ich auch nicht all zu begeistert von […]

Rezept

Saftiger Schoko-Rote-Rüben Kuchen – oder warum der Schoko-Nikolo dran glauben musste

3. Februar 20148. Juli 2018

Seit Anfang 2013 bekomme ich wöchentlich das ein regionales Bio-Obst & Gemüse Kistl nach Hause geliefert. Regional bedeutet somit auch saisonal und das wiederum brachte Gemüsesorten […]

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