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Kategorie: Rezept

Lebkuchen-Apfel-Schoko-Scheiterhaufen
Rezept

Lebkuchen-Apfel-Schoko-Scheiterhaufen

4. Januar 20194. November 2020

Heuer haben wir recht viel trockenen Lebkuchen vom Lebkuchen-Baum über, etwas zu hart zum Essen und zu schade einfach wegzugeben. Und ich liebe Scheiterhaufen: Brot […]

Herbstliches Frühstück – Kürbismus mit Couscous
Rezept

Herbstliches Frühstück – Kürbismus mit Couscous

25. Oktober 201712. November 2020

Seit ein paar Jahren lieber ich Kürbis in fast jeder Form, am liebsten mag ich Hokkaido und heuer habe ich zum ersten Mal Grünen Hokkaido […]

Topfennockerln, mmmmh
Rezept

Topfennockerln, mmmmh

29. August 201712. November 2020

Die Topfennockerl mit Apfelmus sehen köstlich aus auf dem neuen Teller. Dachte immer die sind voll schwer und mühsam, dabei ging es ratzfatz und die […]

Mohn-Quitten-Tarte
Rezept

Mohn-Quitten-Tarte

7. Dezember 201615. Februar 2018

Von der Beeren-Tarte von ohwiewundervoll.de sowie meinen Varianten habe ich euch schon berichtet. Nun gibt es ein weiteres Update, ich habe die Rezepte der Quitten Tarte Tatin […]

Ribisel-Mandel-Tarte
Rezept

Ribisel-Mandel-Tarte

22. Juli 20161. März 2018

Es ist Sommer & somit auch Erntezeit. Vor Kurzem hat mein Holder in Wahnsinnstempo 3kg Ribiseln gebrockt. Diese mussten verarbeitet werden. Endlich ein Grund, ein […]

Hirsekuchen mit saisonalen Früchten
Rezept

Hirsekuchen mit saisonalen Früchten

12. Juni 201619. März 2018

Dieses Rezept mach ich sehr gerne, denn es lässt sich mit dem unterschiedlichsten Obst zubereiten. Ob Rhabarber wie für dieses Foto oder mit Äpfeln, bis […]

Omas Apfelknödel
Rezept

Omas Apfelknödel

9. Juni 201612. November 2020

Dieses Gericht gab es fast immer nur bei Oma in Kärnten. Danach auch manchmal bei Mama, aber eigentlich viel zu selten. Seit ich selbst Mama […]

Basilikum-Zitronen / Salbei-Zitronen Sirup
Rezept

Basilikum-Zitronen / Salbei-Zitronen Sirup

9. Mai 20168. Juli 2018

Sommerlich frisch & ideal für Cocktails ob mit oder ohne Alkohol. Aber auch super für Obstsalat, Pancakes oder einfach im Mineralwasser. Je nach Salbei kann […]

Gnocchi mit Tomaten-Schinken-Topping
Rezept

Gnocchi mit Tomaten-Schinken-Topping

17. April 20168. Juli 2018

Wenn es wieder einmal schnell gehen soll, ist dieses Gericht genau richtig. In diesem speziellen Fall sind es selbstgemachte Gnocchi, die ich noch eingefroren hatte […]

Quitten Tarte Tatin
Rezept

Quitten Tarte Tatin

31. Dezember 20158. Juli 2018

Findet ihr, dass es auch Modeerscheinungen bei Obst und Gemüse gibt? Vor ein paar Jahren war in keinem Supermarktregal Pastinake, Topinambur oder auch Quitte zu […]

Kekse mit Safran
Rezept

Kekse mit Safran

20. Dezember 20158. Juli 2018

Meine Lieblingskekse! Sie mögen optisch nicht die extravagantesten Kekse sein, aber Understatement zählt doch viel mehr 😉 Zutaten 120g Doppelt Griffiges Mehl (Griffiges geht auch) […]

Kokos-Nektarinen-Polenta – Frühstück fürs Baby
Rezept

Kokos-Nektarinen-Polenta – Frühstück fürs Baby

30. Juni 20154. Juli 2018

Ich finde Kokosmus* eine super geile Zutat. Es ist ein Mus aus Kokosnussfleisch, eignet sich super als Alternative für Kokosmilch & verfeinert Breis oder auch […]

Baby-Pancakes
Rezept

Baby-Pancakes

3. Juni 20155. Juli 2018

Die Bilder sprechen für sich: es schmeckt! Auch wenn der Kleine mittlerweile Weizen isst, so muß es nicht bei jeder Mahlzeit sein, daher habe ich […]

Mohn-Rhabarber-Kuchen – Super yummy 
Rezept

Mohn-Rhabarber-Kuchen – Super yummy 

29. Mai 201512. November 2020

Dieses Rezept ist eine Abwandlung des Schokokuchen mit ganzen Birnen und weil die Mohn-Rhababer-Variante einfach so gut ist, hat sie hier einen eigenen Blogeintrag bekommen. Zutaten 3 […]

Mandelbrot – Eiklar verwerten
Rezept

Mandelbrot – Eiklar verwerten

28. April 201512. November 2020

Ich weiß nie was ich mit übergebliebenen Eiklar machen soll. Was macht ihr damit? Alle sagen immer Biskuit-Teig, aber dafür brauche ich auch das gelbe […]

Reis-Porridge mit Kokosmus & Früchten
Rezept

Reis-Porridge mit Kokosmus & Früchten

25. April 20154. Juli 2018

Die Fastenzeit war ein perfekter Anlass zu dem es akzeptiert wird, wenn man eine oder mehrere Zutaten von seinem Speiseplan streicht. Im Büro wurde einstimmig […]

Schokokuchen mit ganzen Birnen
Rezept

Schokokuchen mit ganzen Birnen

19. Februar 20155. Juli 2018

Das Cookie-Monster sieht gespannt zu und wartet ab. Zum Glück hat es hinten keine Augen, denn dann wüsste es, dass es leer ausgeht. Dieser Schokokuchen […]

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